Кочегар производственных печей в Волгодонске контролирует процесс сжигания твёрдого, жидкого и газообразного топлива, а также обслуживает промышленное оборудование. Эта профессия востребована на местных предприятиях по изготовлению хлебобулочных изделий. Специалист поддерживает печи и измерительные приборы в исправном состоянии, занимается обслуживанием оборудования, проводит испытания, выявляет и устраняет неполадки, выполняет ремонт. Кочегар загружает топливо, регулирует процесс горения и тяги, а также следит за температурным режимом, установленным технологической картой. Он ведёт учёт энергоресурсов, чистит топки, убирает продукты горения и транспортирует их в отведённое место. Специалист высокой квалификации способен обслуживать одновременно две печи с производ capacity для хлебобулочных изделий объёмом до 3 тонн. Получить 2–5 разряд, пройти обучение и курсы переподготовки можно в ООО «ЦПО» в Волгодонске. Компания предлагает образовательную программу, в которой предусмотрен раздел по устройству печей и правилам эксплуатации топок на различных типах топлива. Слушатели узнают о Технических Условиях (ТУ) и стандартах производства, научатся контролировать работу оборудования с помощью контрольно-измерительных приборов (КИП). По завершении обучения компания выдает удостоверения (дипломы), оформленные в соответствии с государственными нормативами. Эти «корочки» подтверждают специализацию работника и принимаются на всех предприятиях региона.