Повар детского питания востребован в детских учреждениях Волгодонска, в яслях, в сфере общественного питания и в консультациях. Специалист готовит блюда для детей общего и специального здоровья. Повар делает молочные смеси, каши, мясные и овощные блюда, салаты, фруктовые и ягодные компоты, супы, соусы, вторые блюда и выпечку. Специалист знаком с рецептами специальной кухни, технологическими условиями и стандартами. Он порционирует блюда в соответствии с возрастными особенностями детей. Повар знает нормы порции для грудного вскармливания, а также для детей дошкольного и школьного возраста. Получить эту специальность поможет ООО «ЦПО» в Волгодонске. В центре можно пройти обучение, тестирование на 5 разряд и переподготовку. В образовательной программе предусмотрены основы детского питания и биологическая ценность продуктов. Слушатели научатся определять качественные продукты, узнают о сроках хранения и изучат различные рецепты кулинарных блюд. Они получат знания о возрастных особенностях детей, овладеют санитарными требованиями пищеблока учреждения и правилами раздачи. Выпускникам выдаются удостоверения (дипломы) в соответствии с законодательными нормами. «Корочки» принимаются во всех регионах РФ.